Kryddig risomelett


Nu tycker ni säkert att jag har snöat in lite mycket på omeletter.. Men det är ju faktiskt den ultimata lunchen! Snabbt, enkelt, billigt och framförallt gott =)



Ingredienser 1 pers:
1 ägg
1 msk vatten
1dl kokt ris
½ gul lök
2 msk strimlade soltorkade tomater
salt
peppar
curry

Börja med att hacka löken för att sedan steka den i olja. Vispa samman ägg, vatten, ris och kryddor (krydda efter behag!). När löken börjar få färg så häller du äggstanningen över i stekpannan. Toppa med de soltorkade tomaterna.
Servera med färska grönsaker, keso och en knäckemacka =)

Enjoy;)

H


Kommentarer
Molly

vilken spännande omelett :) det är ju så bra med omeletter då man har rester och så :) mamma gjorde alltid bondomelett med kokt potatis, korv och blandgrönsaker när jag var liten.



du får ha en fortsatt bra kväll och vecka :) god jul! kramar

2009-12-21 @ 21:00:47
URL: http://www.mollyshalsoblogg.blogspot.com


Kommentera inlägget här:


Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0