Viltomelett

Idag blev det en smarrig 15 minuters omelett med viltkorv till lunch!



Ingredienser:
1 ägg
2 msk vatten
salt
peppar
4 cm purjolök
1 liten bit viltkorv
2 kokta potatisar
2 msk strimlade soltorkade tomater

Vispa ihop ägget, vattnet och kryddorna. Skär purjolöken i tunna skivor och potatisen i lagom stora bitar, fräs på i olja. Häll sedan på äggstanningen, soltorkade tomaterna och viltkorven som du skurit i lagom tjocka skivor. Omeletten är klar när äggstanningen stelnat.
Servera med färska grönsaker och en brödskiva=)

Enjoy;)

H

Heeey!

Är det någon snö hos dig?

Ha de! (:

Sv: här är det ca en halv centimeter och massa is. ''/

tittar in och önskar dig en bra dag och helg. hoppas att du mår bra. kramkram

Perfekt med omelettlunch ibland :) Kanske blir det det till middag för mig ikväll om jag sitter alldeles för insjunken i mina skolböcker för att ägna längre tid åt en fredagsmiddag :)



Jo det är mkt plugg nu kan man säga. Kanske främst för att sambon kommer hem från Malaysia imorgon bitti, och jag därmed inte kommer få så mycket plugg gjort nu helgen innan tentan!