God morgon!
Idag är det långfredag och då är ju alla lediga vilket inviger till en EXTRA lyxig frukost. Dagen till ära har jag gjort grova scones med päron och valnötter, super gott :)

Scones med päron & Valnötter:
3 st
2.25 dl grovt rågmjöl
1 tsk bakpulver
0.25 dl majsolja
1 dl vaniljyoghurt
salt
1 dl valnötter
1 msk solrosfrön
1 päron

Sätt ugnen på 200 grader och rosta valnötterna i ca 5 min. Blanda alla torra ingredienser, rör i yoghurten + oljan och riv till sist i päronet. Använd fingrarna för att smula av det yttre skalet av valnötterna och blanda sen i dessa i smeten. Forma 3 st bullar/klickar på en plåt med bakplåtspapper, grädda i mitten av ugnen i ca 20 min :)

Tillbehör:
Keso
Aprikos & pinjenötsmarmelad





Enjoy;)

H