Idag blev det en smarrig bananpannkaka till frukost :) Till det gjorde jag en chaiinspirerad keso med lite naturell yoghurt i, kesoblandningen blev härligt syrlig och passade jättebra till pannkakan som tack vare bananen är ganska så söt :)

OBS! Ny kategori!!! Frukostpannkakor!

Bananpannkaka:
1 ägg
1 banan
salt+kanel

Mosa bananen och mixa tillsammans med ägget och kryddorna. Stek som en pannkaka i smör, försök vända den när den stelnat lite så att den får en fin stekyta på båda sidorna.

Chaikeso:
1 dl keso
½ dl naturell yoghurt
kanel+ingefära+kardemumma
+ naturella nötter att toppa med

Bara att blanda samman och servera :)





Enjoy;)

H