God morgon! Har börjat dagen med en långpromenad i soluppgången en timme var jag ute i friska luften, helt klart bästa starten på dagen ;) Nu ska jag snart iväg till universitetet och plugga.

 

Idag blev det en kul variant av stekt gröt, nämligen skotsk gröt! Vet inte vart namnet kommer ifrån, kanske var det skottarna som kom på den stekta gröten?

 

1 dl havregryn

2.5 dl vatten

1 msk russin + gojibär

salt+vaniljpulver

 

Koka ihop, häll upp på en tallrik och ställ in i kylen.

 

Ta fram gröten och stek den i smör på bägge sidor. Skär den sedan i remsor och ät med något gott :)

 

Keso + varma hjortron

 

 

 

Enjoy;)