Hej på er,

i morse ringde klockan sådär tiiiidigt igen. Jag är som de allra flesta vet en riktig moronmänniska och älskar att börja dagen tidigt, men på sistone har det börjat kännas lite omotiverande att vakna upp till mörker, kyla och en massa snö som aldrig vill försvinna!!! Nu tycker i alla fall jag att det börjar bli dags för våren att visa sig! Men med tanke på att vi har hälften av februari kvar så lär det dröja ett ar veckor till.... Håll ut!;)

 

Tidig frukost = rejäl frukost brukar jag tänka. Även fast man får i sig ett mellis vid 10 snåret så är det många timmar mellan frukost och lunch, då är det extra viktigt att man börjar dagen med något mättande =)

 

1 dl havre-/quinoagryn

1 dl vatten

1..5 dl mjölk

1 tsk krossat linfrö

1 msk solroskärnor

1 msk russin

salt+vaniljpulver

 

Blanda samman alla ingredienser i en kastrull. Koka upp och lät sen stå och puttra på sva värme i ett par minuter, rör om lite då och då :)

 

Keso, pumpakärnor, cashewnötter, paranötter &, russin.

 

 

Enjoy;)