Morgonprommis
Halloj! Hur mår ni?! Bra hoppas jag :)
Själv mår jag fint. Jag är rätt trött dock, har haft en lååång dag i skolan, kom nyss hem.
I morse började jag dagen med en UNDERBAR morgonpromenad i raskt tempo! Jag fullkomligt älskar att det äntligen blivit tillräckligt ljust och varmt (eller ja, det är ju inte så jäkla kallt i alla fall) för att ge sig ut på morgnarna. Klockan 6 ringde klockan, då satte jag på mig träningskläderna och knöt på mig gympaskorna och gav mig ut i gryningsljuset. Underbart sätt att ladda kroppen med energi!
Efter en timmes promenad och en stund i stallet (även hästarna är ivriga på att komma ut numera:)) så blev det till att äta en god frulle, davosgröt med kanel & vaniljkeso, kiwi samt rostade nötter, linfrö & sesamfrön fick det bli!
Davosgröt:
1 dl havregryn
2 dl havreghurt
Blanda samman i en skål och låt stå och dra en stund.
Enjoy;)
H
Jordnötsgröt
Gooood moooorniiing!
Har sovit himla gott i natt, allid lika skönt att vakna upp utvilad i en lagom varm och gosig säng. Bra start på dagen, men ännu bättre kommer den att bli! Har precis fått i mig en redig portion gröt - nu blir det BOSU! ♥
Jornötsgröt:
1 dl dinkelflingor
2 dl havremjölk
0.5 dl vatten
1 msk krossat linfrö
1 msk solroskärnor
1 msk gula sultanrussin
salt+färskmalen kardemumma
1 tsk hemmagjort jordnötssmör --> RECEPT!
Blanda samman alla ingredienser i en kastrull, koka upp och låt sjuda på svag värme ett par minuter. OBS! Dinkelflingor behöver oftast koka ett par minuter mer än vad t ex havregryn behöver :)
Dagens topping:
Keso & hemmagjord bärsylt --> RECEPT!
Enjoy;)
H
Havregrynsgröt
Tjohopp!
Hoppas ni alla haft en fin start på dagen?! Jag har startat den här torsdagen på bästa sätt - nämligen med ett tidigt, härligt ridpass med världens finaste Olympus. Å vad jag älskar denna häst ♥
Jag har ingenting schemalgt idag så resten av dagen har jag tänkt spendera delvis här hemma till diverse saker, först ska jag iväg på en jobbintervju (!) och sen blir det nog mestadels plugg! :)
Dagens frukost intogs efter ridpasset = jag var vrålhungrig! Vid sånna tillfällen finns det inget som är så bra som gammal hederlig HAVREGRYNSGRÖT. Gott, nyttigt och mättande. Flertalet av mina vänner hatar havregrynsgröt, de tycker det smakar och känns som att ha klister i munnen. Grejen är att när jag säger havregrynsgröt så menar jag inte havregryn+vatten+salt... Det finns ju MÄNGDER av smakkombinationer och tillbehör som man kan piffa upp sin gröt med! Det är därför som jag älskar havregrynsgröt:
Dagens havregrynsgröt:
1 dl havregryn
2 dl havremjölk
1 msk krossat linfrö
1 msk solroskärnor
salt+malen muskotnöt+färsk malen kardemumma
Som vanligt bara att koka ihop till önskad konsistens :)
Dagens topping:
Havreghurt, kiwi, rostade mandelflarn & krossat linfrö
Enjoy;)
H
Chokladdavos & hemmagjord bärsylt
Jisses, det där om något måste vara en riktig SOCKERBOMB tänker ni säkert när ni läser dagens rubrik ;) Men icke! Tror ni på mig när jag säger att denna frukost inte innehåller en gnutta socker och att den är FULL av nyttigheter? Jag lovar, detta är inget försenat aprilskämt.
Dagens frukost är baserad på havregryn, frukt, bär & råkakao, riktiga superprodukter med andra ord! :)
Chokladdavos:
1 dl havregryn
1.5 dl havremjölk
1 tsk råkakao
Blanda samman ingrediensernai en skål och låt vila i kylskåpet under natten.
Bärsylt:
2 små kiwisar
1 dl frysta bär
Mixa samman kiwi och bär med en stavmixer. Kan förberedas kvällen innan eller på morgonen :)
Dagens topping bestod av keso, quinoapuffar & blandade nötter
Enjoy;)
H
Utomhuspremiär!
God morgon ♥
Nu har solen varit framme flera dagar och gett oss en helt underbar påskhelg! Jag som passat på och vilat upp mig hela helgen och nu känner mig kry igen kunde inte låta bli att köra en premiärtur jogging utomhus!;) På med underställ och gympaskor och sen ut och andas den friska luften! Het underbarbart! Tog det dock VÄLDIGT lugnt.
Påskhelgen var som sagt fantastisk. God mat med släkt och vänner. Påskharen kom förbi Nypan och lämnade oss alla ett varsitt ägg. Mitt var fyllt med naturella nötter och chokladdoppade paranötter. Mums! Tänk att påskharen vet vad för gois jag vill ha i mitt ägg;)
Efter dagens joggingtur fyllde jag på med en rejäl portion gröt!
Gröt med smak av muskot & kardemumma:
1 dl havregryn
2.5 dl havremjölk
1 msk krosat linfrö
1 msk solroskärnor
1 msk pumpakärnor
malen muskotnöt
5 malna färska kardemummakärnor
Blanda samman och koka ihop till en krämig gröt.
Dagens topping:
Keso, kiwi & blötlagda russin, gula russin samt gojibär.
Enjoy;)
H
Kokosgröt
God morgon ♥
Jag var så trött igår kväll och somnade som ett litet barn redan vid 22-tiden. Givetvis ledde detta till att jag vaknade tidigt, redan klockan 6, men mig gör det inget. Jag tycker bara det är mysigt!
Långfredag idag vilket innebär att mycket är stängt och att de flesta är lediga. Jag har ett ridpass + ett gympass inplanerat men annars ser dagen lugn ut=) Ska läsa ett par sidor i kurslitteraturen men annars bara njuta av påskledigheten :) Ha en fin långfredag!
Kokosgröt:
1 dl havregryn
1 dl kokosmjölk
1 dl havremjölk
1 msk krossat linför
1 msk solroskärnor
1 msk stora gula russin
salt
kardemumma
Blanda samman i en kastrul och låt koka upp till en krämig gröt.
Dagens topping:
Mixad sharonfrukt blandad med keso, kokosflingor, pumpakärnor & quinoapuffar
Enjoy;)
H
Havredavos med fluffigt tillbehör
Här kommer gårdagens frukost!
Havredavos med kanelkesofluff, sharonfrukt, russin, linfrö, pumpakärnor och solroksärnor!
Havredavos:
1 dl havregryn
2 dl havremjölk
Blanda samman i en skål och låt stå för att dra en liten stund.
Kanelkesofluff
1 öggvita
½ dl keso
kanel+vaniljpulver
Vispa äggvitan hårt och blanda i resterande ingredienser.
Enjoy;)
H
Solig skärtorsdag
Hej på er ♥
Hoppas alla har lika soligt och härligt väder som vi har här i Stockholm. Jag har "tagit ledigt" från plugget idag (till och med universitetsbiblioteket har ju stängt!) och planerar att spendera dagen på stan. Bland annat ska VIN- OCH SPRITMUSEET på Djurgården besökas. Alltid lika kul och lärorikt att turista i sin egna stad :)
Har laddat upp med kryddig dinkelgröt och ägg i gott sällskap :)
Dinkelgröt 2 pers:
2 dl dinkelflingor
4 dl havremjölk
1 msk krossat linfrö
1 msk solroskärnor
1 msk russin
1 msk tranbär
salt
kardemumma
kanel
1 tsk ekologiskt jordnötssmör
Blanda samman alla ingredienser UTOM JORDNÖTSSMÖRET och koka ihop till en gröt. Mot slutet blandar du i jordnötssmöret.
Dagenas topping:
Äpple, mandel & kokoschips
Psst!
Gårdagens frukost kommer upp lite senare idag :)
Enjoy;)
H
Gröt med muskot & kanel
God morgon!
Har gott om tid den här morgonen, behöver inte åka hemifrån förrän vid 9-tiden, och därför tänkte jag passa på att få upp dagens frukostinlägg lite tidigare än vanligt :) Jag hade ställt klockan på 7 men vaknade som vanligt runt 6 och kunde inte sova längre. Jag tycker det är så himla skönt att kliva upp och ha låååång tid på sig att äta frukost och göra sig i ordning, mycket bättre än att ligga kvar i sängen om ni frågar mig :)
Dagens frukost bestod av en mumsig gröt.
Havregrynsgröt med kanel & muskot:
1 dl havregryn
2 dl havremjölk
1 msk krossat linfrö
1 msk solroskärnor
1 msk kokoschips
1 msk russin
salt+muskot+kanel
Bland aihop i en kastrull och koka till en krämig gröt.
Dagens topping:
Keso, mango & pumpakärnor
Enjoy;)
H
Gröt med björnbär
Heej!
Jag var bjuden på middag hos en av mina bästa vänner igår kväll och därför blev det ingen uppdatering. Tog inga bilder på frullen i morse så därför får ni nu ta del av vad jag laddade upp med igår! ;)
Efter ett härligt intervallpass på morgoinen satt det fint med en rejäl portion gröt till frukost.
Havregrynsgröt med björnbär:
1 dl havregryn
2 dl havremjölk
1 msk russin
1 msk solroskärnor
salt + färsk kardemumma + vaniljpulver
Koka ihop till en krämig gröt.
Dagens topping:
Naturell yoghurt, varma björnbär & valnötter
Enjoy;)
H
Ugnsbakat grötfyllt äpple
Hej på er!
Hoppas ni riktigt njuter av helgen, det gör i alla fall jag! Det här är min första riktigt LEDIGA helg på jag vet inte hur länge. Skrev tenta igår och börjar med nästa kurs redan på måndag så är det nån gång man ska passa på att chilla så är det NU! ;)
Helgen började bra med att jag blev megabortskämd med en frukost utöver det vanliga. Tror jag hittat min överman när det gäller kreativitet och frukostar! Jag blev HELT imponerad :)
Ugnsbakat grötfyllt äpple:
Gröten var baserad på havregryn & havremjölk med ssin, tranbär, nötter och smaksatt med muskot (kanel å kardemumma kanske..?)
Bara att koka gröten, gröpa ur äpplena, fylla dem med gröten och sen in i ugnen tills äpplena börjar mjukna. Lyx lyx lyx!
Till denna matorgasm serverades keso med kanel, färskpressad äppel/morotsjuice & pressokaffe.
Enjoy;)
H
TENTAGRÖT
Hello friends!
Idag var det dags för den första av terminens 2 tentor! En 5 timmar lång tenta i fastighetsrätt. Jag tror bannimej det gick ganska bra. Det känns bra i alla fall, hoppas magen har rätt den här gången :)
Laddade som ALLTID upp inför tentan med en tentagröt. Idag fick det bli en kesogröt med god topping!
Kesogröt:
1 dl havregryn
2.5 dl vatten
1 msk solroskärnor
1 msk russin
1 msk kokosflingor
salt+kanel+kardemumma
½ dl keso
Häll alla ingredienser utom keson i en kastrull och låt koka ihop till en gröt. Mot slutet av koktiden blandar du försiktigt i keson.
Dagens topping:
Kiwi, cashewnötter & pumpafrön
Enjoy;)
H
Dinkelgröt med nötter & kiwi
Hej på er! Hoppas helgen varit fin och att ni känner er redo för en ny vecka!
Jag har haft ett par riktigt härliga dagar kan jag säga. Har sovit borta tre nätter i rad och därmed blivit bortskämd med både fina middagar och frukostar. Vilka fina personer jag har i min omgivning ♥
I morse hade jag dock ett finger med i spelet och fick förtroendet att fixa frukostgröten! ;) Rotade runt lite i skafferiet och fastnade för något jag inte ätit på länge - dinkelflingor! Det fick alltså utgöra basen för gröten, sen var det bara att förgylla med en massa annat gott:)
Dinkelgröt 2 pers:
2 dl dinkelflingor
3 dl havremjölk
2 dl vatten
2 msk solroskärnor
2 msk russin
1 tsk kanel
1 tsk kardemumma
salt
Blanda samman alla ingredienser i en kastrull och låt puttra på låg värme i ca 10 min.
Dagens topping:
Kiwi, hackade nötter & bananchips
Enjoy;)
H
Hallon makes med happy!
Färgen, doften, smaken. Hallon till frukosten gör mig alltid lika glad!
Har kört mitt andra pass på gymmet efter förkylningen. Känns lite stelt och motit i kroppen men samtidigt skönt! Svett, gympaskor och röda kinder, love it!
Jag har visst snöat in lite på det där med bovete så idag fick det bli en bovetegröt till frukost. Jag använde mig av groddat bovete som blev över efter brödbaket häromdagen :)
Bovetegröt:
1 dl groddat bovete
2 dl havremjölk
1 msk linfrö
2 krm färskmald kardemumma
Blanda ihop i en kastrull och låt puttra på i ca 15 min.
Dagens topping:
Keso & HALLON
Enjoy;)
H
Sportlov?!
Är fruktansvärt avundsjuk på er som har sportlov. Njut så länge det varar, på universitetet är det andra bullar! ;)
Nåväl. Har haft en fin dag i plugget faktiskt. Går med en förkylning och snorar bara vilket är jobbigt. Speciellt för en träningsnarkoman som jag xD Jag får ta det lugnt ett par dagar och hoppas på att det lägger sig fort som tusan. I morrn stannar jag nog hemma istället för att sitta i bibblan och smitta ner alla andra.
Det var tidigt upp som gällde i morse, laddade som alltid upp med en redig portion gröt :)
Vanilj & kokosgröt:
1 dl havregryn
2 dl havremjölk
0.5 dl vatten
1 msk solroskärnor
1 msk kokosflakes
salt+vaniljpulver
Blanda samman i en kastrull och låt puttra på ett par minuter till en krämig konsistens.
Dagens topping:
Kanelskeso, kiwi & hackade mandlar
Enjoy;)
H
TGIF
Idag har jag haft en LYXFREDAG! Å vad innebär då det? Jo, jag och mamma har suttit hemma och jobbát/pluggat i lugn och ro! Så himla skönt! ♥ Vid 2 tiden kände vi oss färdiga för dagen så då packade vi ihop träningsväskorna och drog till gymmet. Jag körde ett svettigt gympass medan mamma höll sig i bassängen. Hon har lite rehabträning där efter en bruten fot. Efter gymmet blev det en tur till affärn för att inhandla tacos grejer, riktig fredagsklassiker;)
Lite senare kommer det ett gäng damer (!) hit, plus syrran förstås. Det vankas Mary Key homeparty! :D
Till frukost blev det min nuvarande favorit - havredavos med keso, hallon & kokoschips!
Havredavos:
1 dl havregryn
2 dl havremjölk
Blanda samman i en skål och låt stå och dra sig ett par minuter :)
Enjoy;)
H
När kaffet är slut...
God morgon på er!
Skulle egentligen ta sovmorgon idag men som vanligt vaknade jag före 6, pigg och redo att ta tag i dagen så varför liga kvar i sängen? Har satt igång en brasa och nu sitter jag här och myser med datorn, tv4morgon och en kopp kaffe.
Igår däremot,,, då blev det minsann inget kaffe!:( När jag tog tag i kaffeburken så ekade den TOM! Det fick bli en kopp te till frukosten istället före ridpasset istället. Min första kopp kaffe fick jag runt 10.30 (!), alldeles för sent när man är kaffemänniska. Alla ni som dricker kaffe vet vad jag menar.
Frukosten däremot var det inget fel på! Stekt gröt som förbereddes kvällen innan, perfekt för stressiga morgnar :)
Stekt gröt:
1 dl havregryn
2.5 dl vatten
1 msk solroskärnor
salt+kanel+kardemumma+ingefära
Koka ihop gröten KVÄLLEN INNAN, häll upp på en platt tallrik och ställ in i kylen. PÅ MORGONEN plockar du fram gröten och steker den i smör på bägge sidor.
Dagens topping:
Grekisk yoghurt, sharonfrukt & pumpakärnor
Enjoy;)
H
Pärongröt!
Vet ni?! I morse hände något som nästan ALDRIG händer. Jag FÖRSOV mig! Hela 12 minuter ;) Haha! Klockan ringde, jag stängde av den och sen drömde jag mig bort några minuter till och sen plötsligt så kom jag på mig själv! Det var ju tur att det bara var några futtiga minuter som faktiskt varken gjorde till eller från. Att jag försover mig ordentligt, en timme eller mer, händer ungefär EN gång om året. Tur är väl det för det är ju faktiskt ett fruktansvärt sätt att starta dagen på!
Jag behövde som sagt inte jäkta allt för mycket. Tog en snabbdusch men lät bli att blöta håret och VIPS så var jag back on timetrack igen ;) Det gäller ju att prioritera som min mamma brukar säga!
Hur som helst. Frukosten prioriterades minsann INTE bort:) I morse var jag sugen på gröt och eftersom vi hade ett par fina men lite övermogna päron hemma så bestämde jag mig för att de fick bli min huvudingrediens.
Pärongröt med doft av kardemumma:
1 dl havre/quinoaflingor
2 dl havremjölk
0.5 dl vatten
1 msk solroskärnor
salt + färskmalen kardemumma
1 moget tärnat päron
Blanda ihop i en kastrull, låt koka och sjud sen på svag värme ett par minuter.
Dagens topping:
Päronklyftor, keso & hackade mandlar
Enjoy;)
H
Glad alla hjärtans dag ♥
Hej på er!
Hoppas ni alla haft en fin alla hjärtans dag och att ni passat på att visa era nära (inte bara pojk-/flickväner) kärlek och uppskattning. Min dag började i sann alla hjärtans dag-anda med en himla god frukost och ett sött sms ♥
Ugnsbakad gröt med smak av smultron:
1 dl havregryn
1 dl mjölk
1 ägg
1 tsk krossat linfrö
1 msk solroskärnor
1 msk russin
salt+kardemumma+smultronessans
Vispa samman ingredienserna i en bunke och häll upp i en smord portionsform. Grädda i mitten av ugnen, 225 grader, i ca 12 min.
Dagens topping:
Turkisk yoghurt, krossat linfrö, kanel & kokoschips
Enjoy;)
H
Längtar efter våren...
Hej på er,
i morse ringde klockan sådär tiiiidigt igen. Jag är som de allra flesta vet en riktig moronmänniska och älskar att börja dagen tidigt, men på sistone har det börjat kännas lite omotiverande att vakna upp till mörker, kyla och en massa snö som aldrig vill försvinna!!! Nu tycker i alla fall jag att det börjar bli dags för våren att visa sig! Men med tanke på att vi har hälften av februari kvar så lär det dröja ett ar veckor till.... Håll ut!;)
Tidig frukost = rejäl frukost brukar jag tänka. Även fast man får i sig ett mellis vid 10 snåret så är det många timmar mellan frukost och lunch, då är det extra viktigt att man börjar dagen med något mättande =)
Krämig vaniljgröt:
1 dl havre-/quinoagryn
1 dl vatten
1..5 dl mjölk
1 tsk krossat linfrö
1 msk solroskärnor
1 msk russin
salt+vaniljpulver
Blanda samman alla ingredienser i en kastrull. Koka upp och lät sen stå och puttra på sva värme i ett par minuter, rör om lite då och då :)
Dagens sagolika topping:
Keso, pumpakärnor, cashewnötter, paranötter &, russin.
Enjoy;)
H
