Vardagslyx!
Hej på er!
Har haft lite "vardagslyx" för mig de senaste dagarna. Bio igår kväll och frukostdate med min bästis idag så därför publicerar jag endast ett inlägg för båda dessa dagar och det kommer NU! ;)
Rostat valnötsbröd med ost, pesto & gul paprika samt en tallrik mild naturell yoghurt med müsli, kiwi & gröna druvor.
Enjoy;)
H
Gröt med kanelstekta äppelbitar
På måndagar blir det oftast gröt till frukost för min del. Jag tycker det är ett bra sätt att starta i gång veckan på, särskilt eftersom man är lite extra seg på måndagar ;)
Vaniljgröt:
1 dl havregryn
1 msk vetegroddar
1 msk solroskäror
2.5 dl vatten
salt+vaniljpulver
Koka ihop till en krämig gröt :)
Dagens topping:
Keso & kanlestekta äpplen (tärna 1 äpple, blanda med 1-2 msk kanel, stek i en stekpanna)
Enjoy;)
H
Älskar du Kalle?
Det gör jag! Kalles Kaviar alltså! ;)
Ägg och kaviar är en sån där oslagbar kombination som man aldrig tröttnar på. Typ som banan & choklad,,, brie & bärsylt,,, äpple & kanel,,, citrus & ingefära... Ja, ni vet säkert vad jag menar:)
Idag när jag vakande var jag sugen på äggmacka med kaviar, så det fick bli på knäckebröd med isbergssallad som bädd :)
Enjoy;)
H
Saftiga kardemummascones
Det har blivit lite av en rutin för mig att göra scones på min lediga lördag. En vana jag lätt kan lära mig att leva med ;) Idag kändes det extra roligt att göra scones eftersom min storasyster har sovit hos oss i natt ♥ Dagens kryddning bestod av kardemumma och kanel!
Kardemummascones 4 st:
4 dl dinkelmjöl
1 dl havregryn
½ tsk salt
2 tsk bakpulver
kardemumma+kanel efter smak
1 dl turkisk yoghurt
2 dl mjölk
Blanda samman de torra ingredienserna innan du har i yoghurten och mjölken. Klicka upp 4 bullar på ett bakplåtspapper, toppa med solroskärnir. Grädda i mitten av ugnen, 175 grader, i ca 15 min.
Enjoy;)
H
Fredagsfrulle!
Fullfart mot helgen!
Idag har jag en "ledig" dag, dvs inga föreläsningar så jag kan sitta hemma och plugga :) Oftast åker jag till universitetet ändå eftersom det är lättare att fokusera där, jag gillar att ha hemma som en slags "frizon" där plugg är förbjudet hehe. Men ibland är det skönt att kunna plugga hemma iförd mjukiskläder ;)
Idag bestod frukosten av en skål yoghurt med hemmagjord müsli och kiwi samt en grovt rostad macka med philadelphiaost, viltkorv och paprika från mammas paprikaplanta!
Enjoy;)
H
Det obligatoriska ägget..?
Det har kommit till min kännedom att det allt som oftast går att urskingra ett ägg i bakgrunden av mina bilder, haha! Saken är den att jag nästan alltid äter ett ägg till frukost, speciellt då jag äter gröt. Tycker det är gott och har dessutom en utfyllande funktion. Man står sig bra på gröt och ägg helt enkelt!
Vaniljgröt:
1 dl havregryn
1 ½ dl mjölk
1 dl vatten
1 msk vetegroddar
1 msk solroskärnor
1 msk pumpakärnor
salt + vaniljpulver
Koka ihop till en smarrig gröt!
Dagens topping:
Keso + världens godaste jordgubssylt smaksatt med vanilj! ♥
Enjoy;)
H
Punchrulle?!
Till alla er som ännu inte testat att göra en äggrulle till frukost, GÖR DET SNARAST!! Den är så himla god, enkel OCH nyttig!
Det enda man behöver göra är att vispa äggvitorna hårt, blanda i mandelmjöl + smaksättning, kleta ut en rektangel på ett bakplåtspapper, grädda i 15 min i 200 grader och till sist fylla den med något gott :)
Idag smaksatte jag min rulle med pistageessans, så det blev ju nästan som en punchrulle! Frukostlyx ;) Jag fyllde den med keso, kiwi och päron.
Enjoy;)
H
Tidningen - en frukostrutin
Heeeej på er alla fina, hoppas ni har haft en fin tisdag? :)
Vet ni, att för mig är det inte bara själva frukosten som är det viktiga. Utan det är allt runt omkring, hela rutinen i stort som är viktig! Allra helst vill jag ha mycket tid, lugn och ro och sen det viktigaste av allt... Dagens Nyheter! Tycker det är avslappnande att starta dagen genom att uppdatera sig på vad som händer i världen samtidigt som man smaskar i sig en god frulle :)
Har ni också någon frukostrutin ni inte kan vara utan?
Igår kväll slängde jag ihop en müsli ;D
Hannas snabba müsli:
10 dl havregryn
2 dl nötter
2 dl solroskärnor
2 dl pumpakärnor
1 dl honung
Rosta havregrynen i mitten av ugnen, 150 grader, i ca 20 min. Rör om lite då och då. Blanda sedan i honungen och strö över nötter och frön, rosta i ytterligare 10-15 min.
Idag åt jag müslin till naturell yoghurt och toppade den med gojibär och päron. Det blev även en knäckemacka med romansallad, kokt ägg och kaviar :)
Enjoy;)
H
Startar veckan med en frukostpannkaka :)
Hej på er,
Hoppas ni har haft en superbra start på veckan! Jag spenderade större delen av dagen på universitetet men ett gympass med mami har även hunnits med! :)
Dagens frukost bestod av en kesopannkis!
Kesopannkis:
2 msk keso
2 ägg
salt+kanel+vaniljpulver
kokosolja
Vispa samman allt utom oljan, för det är ju den du ska steka i ;)
Dagens tillbehör:
Keso, russin & gojibär. Till detta blev det en knäckemacka med ost & paprika :D
Enjoy;)
H
Pistagegröt med nötter & honung
Visst är det härligt med fredag?!
Min dag började väl dock sådär! Körde ett härligt pass på gymmet mellan 7-8 men på hemvägen pajjade min bil! :/ Så,,,, hade lite trassel med det. Fick hem bilen till slut men nu återstår att se hur pass trasig den är.. Fingers crossed!
Aja, då kan ju dagen bara bli bättre i alla fall! Inte sant?;)
När jag kom hem var jag superhungrig! Åt nämligen bara en banan innan jag åkte till gymmet. Så det satt fint med en redig skål gröt kan jag säga :)
Pistagegröt:
1 dl havregryn
1 dl mjölk
1.5 dl vatten
salt
4-8 ml pistageessans
Blanda samman i en kastrull och koka ihop till önskad konsistens.
Mina små essansflaskor är verkligen det bäta som finns! Till alla er som tycker havregrynsgröt har en tråkig klistrig smak, köp vanilj-, pistage- och smultronessans, det förgyller smaken maximalt :)
Enjoy;)
H
Favoritmackan!
Mmmmmmmm idag fick det bli min absoluta favoritmacka till frukost! Två skivor grovt fruktbröd, något gott emellan, å smack ner i våffeljärnet! ;)
Hannas favvomacka:
2 skivor grovt fruktbröd
Stark ost
Gula miniplommontomater
Basilikakrydda
Skiva tomaterna och lägg tillsammans med ost och kryddor mellan bröden. Våffla mackan tills den blir lagom bränd och god! :)
Till mackan blev det en skål kesoghurt (keso+yoghurt) med god topping :)
Enjoy;)
H
Äppelgröt
Ber återigen om ursäkt för bildkvalitén! Morgonljuset gör det svårt...
Men men;) Idag blev det gröt med ett rivet äppel från våran trädgård til frukost, supergott! :)
Äppelgröt:
1 dl havregryn
1 msk vetegroddar
1 dl mjölk
1.5 dl vatten
salt+mycket kanel
1 rivet äpple
Bara att koka ihop till önskad konsistens :)
Dagens topping:
Keso, naturella nötter & några äppelbitar
Enjoy;)
H
Lyxiga frukostmackor!
Idag blev det riktig frukostlyx med tryffelbrie på mackorna! :)
Dagens frukostmackor:
Rostat kungmarkhatta solrosbröd med philadelphiaost, proscuittoskinka, tryffelbrie, röd paprika, gurka & hemmaodlade gula minitomater.
Enjoy;)
H
Mörkt på morgnarna nu...
Nu har vi kommit in i en tid då det är riktigt kallt, mörkt och ruggigt på morgonen. Då är det gott att ladda upp med gröt ;)
Dagens gröt:
1 dl havregryn
1 dl mjölk
1.5 dl vatten
1 msk kokosflingor
salt+vaniljpulver
Koka ihp till önskad konsistens.
Dagens topping:
En klick turkisk yoghurt blandat med varma björnbär + solroskärnor, pumpakärnor, russin & gojibär
Enjoy;)
H
Helglyx :)
Bästa sättet att fira in helgen på; nybakta scones till frukost!
4 scones:
4 dl dinkelmjöl
0.5 dl havregryn
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
3 dl yoghurt
Blanda samman och klicka ut 4 scones på ett bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen, 175 grader, i ca 15 min.
Enjoy;)
H
Fredagsgröten!
Nu så kommer fredagsgröten äntligen upp! ;) Den här gången blev det en kryddig gröt toppad med salmbärssylt och blandade nötter. Tog även en bild på gröten hur den ser ut efter att jag har ätit ett tag, jag häller bämligen alltid på lite yoghurt efter att jag har tagit bilderna ;)
Kryddig gröt:
1 dl havregryn
1 msk vetegroddar
1 dl vatten
1.5 dl mjölk
salt+kanel+kardemumma+ingefära
Enjoy;)
H
Grova mackor med en massa gott ovanpå!
Igår kväll fick jag syn på en avokado som låg i en skål i köket och såg alldeles mogen och go ut, så det fick helt enkelt bli mackor med mosad avokado på till frukost idag! ;D
Mina frukostmackor:
Rostat kung markhatta solrosbröd
philadelphiaost
mosad avokado
orange paprika
kokt skinka
basilika
Enjoy;)
H
Stekt kokosgröt med björnär
Ännu en frulle som förbereddes kvällen innan :) Perfekt när man har ont om tid på morgonen ;)
Stekt kokosgröt:
1 dl havregryn
1.5 dl mjölk
1 dl vatten
1 msk koskosflingor
salt + 1 knivsudd vaniljpulver
Kvällen innan:
Koka ihop gröten och häll upp på en liten tallrik. Låt vila i kylen under natten.
På morgonen:
Ta fram gröten och stek den på bägge sidor i koskosolja.
Dagens topping:
Varma björnär, solroskärnor och pumpafrön.
Enjoy;)
H
Davosgröt
Hej på er!
Redan igårkväll visste jag att jag skulle ha lite ont om tid till att fixa frulle idag så jag föreredde en davosgröt innan jag gick och la mig :) Bara att plocka fram och toppa på morgonen :)
Davosgröt:
2 dl yoghurt
1 dl havregryn
Blanda samman ch låt vila i kylen under natten.
Dagens topping:
Rostade nötter, pumpakärnor, solroskärnor, russin & gojiär.
Enjoy;)
H
Ny vecka!
Hej på er! Ny vecka och nya tag! Hoppas ni alla haft en fin måndag:)
Igår dök det upp något spännande här på bloggen, nämligen ett gästinlägg! Haha. En av kanelsnäckans största fan fick ta över frukostbloggandet eftersom jag själv var på jobbet och av resultatet att döma kan det mycket väl bli fler gånger :)
Veckans första frulle bestod av en mandelpannkaka med varma bär och en skiva rostat fruktbröd med philadelphiaost och ruccola.
Mandelpannkaka:
2 ägg
½ dl mandelmjöl
1 msk kokosflingor
1 knivsudd vailjpulver
salt
kokosolja
Vispa samman alla ingredienser och stek en pannkaka på bägge sidor i kokosoljan. Servera med varma bär blandade med en klick yoghurt.
Enjoy;)
H
Gladgröt (gästinlägg)
Behöver inte vara så svårt ibland! Helt enkelt koka gröten och dekorera efter vilja! I mitt fall blev det apelsin, banan och lite lingonsylt. Lycka till!
Tråkbilder!
Tycker det är oerhört svårt att få till bra bilder nu för tiden! Höstmörkret på morgonarna hjälper liksom inte riktigt till.. Hoppas ni kan ha överseende med det ;)
Juste! I helgen ska jag jobba så då blir det ingen uppdatering :) Hör på måndag!
Fredagsfrullen:
Kesoghurt med varma blåbär & nötter
Knäckemacka med ost & inlagd+vanlig gurka samt leverpastej med paprika & soltorkade tomater
Enjoy;)
H
Bio! :)
Hej på er!
För andra gången den här veckan har jag varit på bio och därav har frukostuppdateringen blivit förskjuten, så kan det gå ibland;) Här kommer i alla fall torsdagens frulle!
Två goa mackor!
Rostat kungmarkhatta solrosbröd med keso smaksatt med paprikapulver & basilika, viltkorv samt röd paprika.
Enjoy;)
H
Yoghurt & smörgås
Idag blev det en ganska så traditionell frukost, yoghurt och smörgås, men ibland är det bara så gott att inte krångla till det ;)
Dagens frukost:
Mild lättyoghurt med hemmafixad müsli samt en rostad skiva kungmarkhatta solrosbröd med babyspenat, leverpastej & paprika.
Enjoy;)
H
Tisdag
Violgröt:
1 dl havregryn
1 msk vetegroddar
2.5 dl vatten
salt + ca 4 ml violarom
Koka ihop till önskad konsistens :)
Dagens topping:
Keso & kiwi
Enjoy;)
H
Måndag
Mannagrynsgröt med varma björnbär & blåbär samt en knäckemacka med spenat, kokt ägg & kaviar.
Enjoy;)
H
