Har blivit lite av en tradition att fixa bananpannkaka till frukost på helgen. Lite sådär extra gott å lyxigt ;)

Bananapancake:
1 ägg
1 banan
salt+kanel+kardemumma+ingefära

Vispa samman och stek som en pannkaka på bägge sidor! Använd en tallrik för att vända den :)

Dagens fyllning:
Keso
Blandade bär
Quinoapuffar






Enjoy;)

H

Mysigt med röd dag på en torsdag! Då får man tid till långfrulle med familjen, givetvis ska det lyxas till lite extra då ;) Idag förebedde jag nyttiga plättar till frukost, till dessa åt jag keso, blåbär och banan:)

Nyttiga plättar 4 pers:
6 ägg
4 msk fiberhusk
3 msk gräddfil
3 msk naturell yoghurt
salt+kanel

Vispa samman alla ingredienser. Värm en stekpanna med smör och klicka ut små plättar i önskad storlek :)







Enjoy;)

H

Idag blev det en smarrig bananpannkaka till frukost :) Till det gjorde jag en chaiinspirerad keso med lite naturell yoghurt i, kesoblandningen blev härligt syrlig och passade jättebra till pannkakan som tack vare bananen är ganska så söt :)

OBS! Ny kategori!!! Frukostpannkakor!

Bananpannkaka:
1 ägg
1 banan
salt+kanel

Mosa bananen och mixa tillsammans med ägget och kryddorna. Stek som en pannkaka i smör, försök vända den när den stelnat lite så att den får en fin stekyta på båda sidorna.

Chaikeso:
1 dl keso
½ dl naturell yoghurt
kanel+ingefära+kardemumma
+ naturella nötter att toppa med

Bara att blanda samman och servera :)





Enjoy;)

H