Tillbakablick...
I morse åt jag gröt till frukost. Den var förvisso god men guuuud så mycket grötinlägg det har blivit på sistone! Dessutom så hade jag lite brådis så jag hade inte riktigt tid till att göra min sedvanliga photoshoot i morse hehe ;) Så istället bestämde jag mig för att göra en liten tillbaka blick från sommarn,, då man var sugen på annat än gröt till frukost ♥
I JUNI månad blev det ofta plättar till frukost, mmmmm....
Hur goda ser inte de här mackorna som jag åt i JULI ut att vara va??
Vilken härlig färgkombination i AUGUSTI. Jag tror dock det är hjortron och inte mullbär som det står i inlägget;)
Enjoy;)
H
Nobelfrukost?
Den 10e december är ett mycket speciellt datum. Det är som alla vet Nobeldagen, men än viktigare min mormors födelsedag ♥ Dagen till ära blevd det en äggrulle till frukost!
Äggrulle:
3 äggvitor
½ dl mandelmjöl
salt+vaniljpulver
Vispa äggvitorna till ett hårt skum, blanda försiktigt i mandelmjöl och kryddor. Bred ut smeten till en stor cirkel (tänk pizza ;)) på ett bakplåtspapper, grädda i mitten av ugnen, 200 grader, i ca 5 min. Toppa med keso, russin, mandlar, hasselnötter och lite honung på halva rullen och vik sedan ihop :)
Enjoy;)
H
Scandic Nyköping
Har haft en av de bästa helgerna på länge med både barndop, 50-ärs firande och familjemiddag hos moster i Nyköping. Nu har man minsann samlat på sig en massa positiv energi och är mer än redo för en ny vecka :)
I och med Nyköpingsbesöket så blev det en natt på hotell för min och syrrans del. Det är nämligen svårt för alla att få plats i mosters lägenhet ;) Men inte mig emot, hotell innebär ju att man får äta hotellfrukost på morgonen!!! Yummiiieee.....
Enjoy;)
H
Gladgröt (gästinlägg)
Behöver inte vara så svårt ibland! Helt enkelt koka gröten och dekorera efter vilja! I mitt fall blev det apelsin, banan och lite lingonsylt. Lycka till!
Back on monday!
Inga frukostinlägg den här helgen pga av jobb ♥
Enjoy;)
H
Spanska frukostar del 2
Här kommer ytterligare två frukostar som vi avnjöt under våran vecka i Spanien:)
En tallrik yoghurt med cantaloupemelon, kiwi och müsli satt fint på morgonen:)
Likaså bananplättar med havregryn serverade med färska bär :D
Enjoy;)
H
Spanska frukostar del 1
Medan jag är på Sandhamn och chillar får ni ta del av några goa frukostar som vi gjorde i ordning i Spanien :)
Vi hittade ett supergott knäckebröd med en massa frön på supermercado som vi åt med philadelphiaost och serranoskinka, till det blev det ägg, cantaloupmelon & yoghurt med müsli.
En dag gjorde vi en ugnsomelett med kanel och äppelbitar..
..smarrig som tusan blev den! ;)
Enjoy;)
H
Frukostbuffé i skärgården
Har haft ett helt underbart dygn på Sandhamn tillsammans med min finaste vän Esther. Efter en fartfylld natt på seglarhotellets dansgolv vaknade vi upp och började dagen vid DEN HÄR frukostbuffén, jag säger bara OH MY GOD. Utan tvekan den finaste, godaste och lyxigaste frukostbuffén jag varit med om!
Enjoy;)
H
Månadsfavoriter
Eftersom jag jobbar i helgen och inte äter frulle hemma utan på jobbet så tänkte jag fixa ett litet tidsinställt specialionlägg, vi får väl se om det kommer upp när det ska helt enkelt ;)
Nu har ju lite mer än halva 2012 passerat och då tänkte jag det kan vara kul att kolla tillbaks lite och välja ut 6 stycken frukostfavoriter från årets 6 första månader! :)
JANUARI bjöd på smarriga kesokakor!
FEBRUARI var månaden då jag gjorde en smarriga äggmacka ;)
MARS var premiärmånaden för bananpannkaka.
APRIL, ja då blev det många stekta grötar med goda toppingar.
MAJ var månaden då jag började göra plättfrullar på helgerna :D
JUNI, ja det har definitivt varit mackornas månad ;)
Smaskign värre!! Nu blir jag ju alldeles hungriiiig xD
Enjoy;)
H
Frukost hos mormor :)
God morgon!
I natt har jag sovit hemma hos mormor, vi hade myskväll igår med pizza, vin och nötter. Minst lika lyxig var frukosten som vi just avnjutit :)
Dagens frulle:
Vaniljyoghurt med snabbfixad müsli (havregryn, frön & nötter som blandas och torrostas i en stekpanna)
Grovt rågbröd med kalkon och gurka
Ägg & kaviar
Kaffe
Apelsinjuice
Enjoy;)
H
Äggrulle med smarrig fyllning!
Heej!
Nu är jag tillbaks i Stockholm och frukostuppdateringarna kommer att komma igång igen som vanligt :)
Idag började jag dagen med att äta rulltårta! Nää, inte riktigt, det var en äggrulle jag fixade till men det kändes faktiskt nästan som att det var en smarrig rulltårta jag satt och smaskade i mig ;) Fyllningen kan varieras i det oändliga! Idag blev det en söt variant med blåbär men man kan lika gärna ha keso med avokado och paprikakrydda, typ.
Äggrulle:
3 äggvitor
0.5 dl mandelmjöl
vaniljarom+salt
sesamfrön
Dagens fyllning:
Keso + Blåbär
Till detta åt jag en rågklämma med philadelphiaost, avokado och ägg!
Enjoy;)
H
Nystart!
Efter 1 ½ års uppehåll har jag åter funnit lust och inspiration till att matblogga! Har medan jag varit borta pluggat och även hunnit med att bo i Chile ett halvår vilket givetvis har givit mig massor med inspiration och ni kommer märka det här i bloggen! :)
Har bestämt mig för att fokusera mest på frukost och mellanmål eftersom det är den typen av måltider som ligger mig varmast om hjärtat.
Lite specialinlägg från min tid i Chile och rapporter från restaurangbesök i Stockholmsområdet kommer jag också dela med mig av.
Enjoy! ;)
H
Skogens guld.
Det är nått alldeles särskilt med att skörda sin egna mat. Där jag bor har vi tillgång till både svamp, bär och frukt på tomten. Det smakar hundra gånger mer än det man köper i affären och är dessutom 100% fritt från tillsatsämnen och besprutningsmedel :)
Enjoy;)
H
Surdegsbröd.
Det är superkul att göra eget surdegsbröd! Det är ju en rätt lång process från det att man sätter första surdegen tills dess att man har en färdig limpa, men det är helt klart värt väntan. 
Enjoy;)
H
Surdeg
Jag har påbörjat ett nytt litet projekt, det är nämligen så att jag har satt en surdeg! Det är spännande det där med surdegar eftersom det tar lite tid och man vet inte om man lyckats förrän efter ett par dagar. Jag påbörjade min deg i lördags och idag var första gången jag "matade" den. Håll er uppdaterade på bloggen om hur det går! =)
Min surdegsburk!
Lägger upp tillvägagångssättet på surdegen sen när den är klar! =)
Enjoy;)
H
Dagen i bilder
Här kommer några soliga bilder från denna måndag!
Jag bor kanske på vischan.. men det är världens vackraste ställe!
Tog en solig promenad längs strandvägen vid lunchtid =)
Och när jag kom hem blev det en tur med Olympus <3
Enjoy;)
H
Lyxig fruktsallad
En lite nyttigare variant av lördagslyxen!;)
Fruktsallad på mango, sharon, ugli och druvor, serverat med kesella vanilj!
Enjoy;)
H
Lyxig fruktsallad
En lite nyttigare variant av lördagslyxen!;)
Fruktsallad på mango, sharon, ugli och druvor, serverat med kesella vanilj!
Enjoy;)
H
Äpplen!
Min absoluta favoritfrukt är äpple! En ganska vanlig frukt som det finns massor olika goa sorter av. Det är bara att välja och vraka mellan alla färger och storlekar:D
Vilken är din FAVORIT äppelsort?
Granny Smith
Pink Lady
Royal Gala
Golden Delicious
Ingrid Marie
Jona Gold
Min favorit är den sistnämda, Jona Gold. Den har en ganska söt smak, är fast till konsistensen och är oftast MEGA stora, man blir mätt på ett sånt äpple alltså :)
Enjoy;)
H
Alpro Soya
I morse testade jag att ha alpro soya på gröten istället för vanlig mjök. Jag måste erkänna att det var mycket godare än jag hade förväntat mig och helt klart något jag kommer fortsätta med! Jag tycker smaken påminner jättemycket om risifrutti, är det någon som håller med??
Någon som kan berätta lite mer om denna dryck?? Jag är inte så kunnig inom området :)
Enjoy;)
H
