Mmmmm vilken god frulle det blev idag! Hade slut på müsli här hemma så istället fixade jag ihop en snabb spontan topping till min yoghurtskål ;D

 

Kanelrostade mandlar & sesamfrön (blanda mandlar, sesafrön & kanel i en skål, rosta sedan i torr stekpanna)

Pumpakärnor

Russin

Varma havtorn

 

 

 

 

Enjoy;)

 

 

 

 

God morgon!

Blev en lite senare frukost idag för jag har nämligen agerat taxi till arlanda såhär på morgonkvisten. Inte lite avis,.,,, jag vill också åka till värmen!! Men men, det är ju trots allt fredag :) Jag ska dock jobba hela helgen så det lär ju inte bli så mycket vila i alla fall. Men man ska inte va bitter! ;D 

 

 

Kesoghurt med hemmagjord müsli, LCH bröd med philadelphiaost, tomat & basilikakrydda, ett ägg, berocca och kaffe.

 

 

 

Enjoy;)

 

 

 

God morgon,

idag gick det undan att fixa frukosten kan jag säga! Anledningen är att det blev en smarrig davosgrött till frukost som förbereds kvällen innan, perfekt om man har lite brådis på morgonen eller om man vill kunna sova några minuter extra;)

 

2 dl yoghurt

1 dl müsli

 

Blanda ihop och ställ in i kylen.

 

Ta fram och toppa! Idag blev det en supergod salmbärssylt som mina föräldrar köpte när de var på Gotland i somras:)

 

 

 

 

Enjoy;)

 

 

 

God morgon,

det blev till att gå upp tidigt för min del idag. Klockan 05.45 ringde väckarklockan och då var det dags att gå ner till stallet för att släppa ut hästarna och fixa lite. Har precis gjort mig i ordning och fått i mig lite frukost, nu ska jag iväg till universitetet för ett seminarium :) Ha en fin dag! ♥

 

Mild lättyoghurt med hemmagjord müsli & kiwi

 

 

 

 

 

Enjoy;)

 

 

 

God morgon på er! Äntligen helg säger jag bara :) Har tagit god tid på mig här vid frukostbordet, nu ska jag ner till stallet och ta en tur med min fina Olympus. Senare i eftermiddag vankas det personalfest på jobbet, kul! Visste inte riktigt vad jag var sugen på till frukost i morse när jag vaknade, men till slut bestämde jag mig för att göra en kesokaka i alla fall, det var ju ett tag sen sist. Istället för att göra den traditionella varianten med bär så fick det bli en smaksättning med kiwi och kokos, smaskens kan jag säga :)

 

125 gram keso

1 ägg

1 kiwi

salt

2 tsk kokosflingor

 

Vispa samman keso, ägg, salt och 1 tsk koskosflingor. Skär kiwin i små kuber. Smöra en portionsform, lägg hälften av kiwibitarna i botten, häll på äggblandningen och toppa med resten av kiwin samt strö över resterande kokosflingor. Baka i mitten av ugnen, 225 grader, i ca 15 min :)

 

 

 

Enjoy;)

 

 

 

God morgon, kände för att lyxa till det lite extra idag ;) Kolla in min frukosttallrik!

 

 

Blanda 1 dl keso med 1 dl turkisk yoghurt samt kanel+ingefära+kardemumma efter smak :)

 

 

 

 

 

Enjoy;)

 

 

 

 

 

 

Hur är läget annars? Med mig är det sådär. Jag har åter dragit på mig en förkylning! Det är väldigt sällan jag är sjuk (tack å lov, peppar peppar!) så det känns konstigt att det är såhär.. För två veckor sen hade jag ingen röst ocu nu sitter jag här och snorar. Hoppas bara jag slipper feber!

 

En god frukost kanske kan få mig frisk? Värt ett försök i alla fall ;) Därför blev det en av mina favoriter i morse, äggrulle med god fyllning ♥

 

3 äggvitor

½ dl mandelmjöl

salt

 

Vispa äggvitorna till ett hårt skum och blanda sedan försiktigt i mandelmjöl och salt. Bred ut skummet till en ganska tunn rektangel på ett bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen, 200 grader, i ca 5 min. Låt svalna något innan du vänder upp rullen på en tallrik och fyller den :)

 

Dagens fyllning: Kanelkeso, mosad banan & tärnat plommon

 

 

Enjoy;)

 

 

 

God morgon på er:) Hoppas ni sovit gott!! Det har jag gjort, men jag känner mig trött. Jobbade på ICA till 21 igår kväll och nu ska jag iväg till caféet. Men men, det är ju fredag i alla fall och ikväll ska jag äta middag med några kompisar och sen gå ut och dansa ;D

 

 

 

 

Enjoy;)

 

 

 

 

God morgon! Hoppas ni sovit gott och mår prima!

Jag sov megabra i natt :) Eftersom förkylningen äntligen verkar ha lämnat kroppen så började jag dagen med att hoppa i träningskläderna och dra iväg till gymmet.  Alltid lika skönt att träna före frukost ;)

 

Idag testade jag att äta mullbär till frullen! Ett ganska så annorlunda bär som som ser ut som ett gult björnbär men med en helt egen speciell smak. Gott var det i alla fall och det sägs ju att det är ett så kallat "superbärt" ;)

 

 

 

 

 

Enjoy;)

 

 

 

 

Ny vecka, nya tag! Har hört att det är många som återgår till skolan den här veckan, lycka till till alla er :) För mig är det 2 veckor kvar tills jag måste infinna mig på universitetet, men jag ska faktiskt börja förbereda mig redan nu och börja läsa kurslitteraturen lite grann :)

 

 

½ dl grahamsgryn

2.25 dl havremjölk

2.25 dl vatten

salt

1 ägg

½ dl bär

 

Låt mjölk, vatten och salt koka upp i en kastrull. Vispa i grynen, låt koka upp och koka sedan under vispning på svag värme i ca 5 min. När gröten har blivit fast och fin vispar du i ägget och blandar i bären. Smöra en pajform, häll upp gröten och grädda i mitten av ugnen, 200 grader, i ca 15 min. Låt stå i kylen under natten. På morgonen plockar du fram mannafruttin och äter den med varma blåbär :)

 

 

 

 

 

Enjoy;)

 

 

 

 

God morgon, idag kommer bli en kul dag! Min farmor och farfar fyller båda 75 i år och idag är det dags för deras gemensamma födelsedagsfest. Massa mat och dryck i sällskap av släktingar är att vänta, kan ju bara bli bra :)

 

 

 

Enjoy;)

 

 

 

God morgon på er :)

Hur har starten på dagen varit? Min har varit toppen! Började med en timmes morgonpromenad och därefter stretching och sen frulle. Idag fick det bli en kesokaka (man blir liksom så sugen på det ibland!!) och en skiva valnötsbröd från caféet med ost, tapenade och ärtskott.

 

1 ägg

125 g keso

salt

½ dl blåbär

 

Vispa samman ägg och keso. Smöra en liten portions pajform och häll i kesoblandningen. Toppa med blåbär och grädda i mitten av ugnen, 225 grader, i ca 15 min. Bon apetit!

 

 

 

Enjoy;)

 

 

 

God morgon, hoppas ni alla mår toppen idag! Jag mår lite sisådär.. Hade en grymt kul helg på Sandhamn, kanske lite för kul till och med för när jag kom hem igår började jag plötsligt känna mig lite hängig och rosslig i halsen. Borde kanske ha bytt ut shortsen mot ett par långbrallor när kylen kröp på där ute i skärgården.. Men men, förhoppningsvis är det en kort liten förkylning jag fått :)

 

Idag ska jag jobba på caféet, så har laddat upp med en riktigt smarrig frukost: Banankeso med kanel & hasselnötter, samt en skiva fruktbröd med philadelphiaost, rökt kalkon & gurka.

 

Mosa en banan och blanda ihop den med ca 1 dl keso, spara ev några skivor av bananen som topping:)

 

 

 

 

Enjoy;)

 

 

 

 

God morgon, har hittat tillbaks till mina vardagsrutiner efter en veckas semester i Spanien. Ganska skönt faktiskt :) Vaknade ganska tidigt av mig själv i morse och då gav jag mig ut och joggade en timme, riktigt nice att jogga i morgonsvalkan.

Jag ska snart göra mig i ordning och packa in mig själv och hunden i bilen för att dra iväg hem till farmor och farfar en stund. Min farfar fyller 75 år i helgen så jag ska hjälpa farmor göra några matpajer till festligheterna. Senare blir det förmofligen en tur till IKEA med mami :)

 

 

1 dl havregryn

1 msk solroskärnor

1 msk pumpakärnor

½ dl blandade nötter

 

Torrosta allt i en stekpanna tills det får lite färg.

 

 

 

Enjoy;)

 

 

 

 

God morgon!

Igår eftermiddag kom jag hem efter en HELT UNDERBART FANTASTISK vecka i Spanien. Har haft så himla kul med mina kusiner och nyfunna vänner och inte förrän nu inser jag hur stort behov av semester jag verkligen var. Men nu har jag laddat batterierna och det ska bli skönt och kul att komma igång med vardagen igen :)  

 

 

 

 

 

Enjoy;)

 

 

 

God morgon, den här dagen har jag massor att göra! I morgon åker jag nämligen till Nyköping för att på tisdag ta flyget ner till en solig vecka i Spanien, så idag MÅSTE jag verkligen packa min resväska! Men men, det ska nog gå bra... ;)

 

I morse när jag vaknade sken solen så det fick bli en lååång morgonpromenad innan frukost♥ Denna bestod förövrigt av en kesokaka med smak av äpple & kanel samt en skiva valnötsbröd gjord på surdeg med philadelphiaost, ruccola & röd paprika. 

 

125 g keso

1 ägg

2 msk äppelmos

Kanel+salt

 

Vispa samman ingredienserna och häll upp i en ugnsfast potionsform. Grädda i mitten av ugnen, 225 g, i ca 15 min.

 

 

 

 

Enjoy;)

 

 

God morgon! Jisses vad bra jag har sovit i natt! Behövde verkligen sova ut, skönt :) När jag vaknade drog jag i vanlig ordning till gymmet och kämpade på innan jag kom hem och åt en gudomligt smarrig frukost.Idag blev det kanelstekta äpplen med keso.

 

1 äpple

1-2 msk kanel

1 msk honung

 

Tärna äpplet och "stek" det i en kastrull tillsammans med kanel och honung. Servera med keso och hackade hasselnötter :)

 

 

 

 

 

Enjoy;)

 

 

 

God morgon :)

Ännu en övernattning hos mormor och morfar! Som alltid hur mysigt som helst och jag blir bortskämd till tusen.. ;)

 

♦ Keso & Filmjölk + all bran flingor med jordgubbar, hasselnötter, mandel och kanel

♦ Knäckemacka med serranoskinka, gurka och cocktailtomat

♦ Ägg & kaviar

 

 

 

Enjoy;)

 

 

 

 

 

Hej på er :)

Häromdagen blev jag grymt sugen på mannagrynsgröt!! Jag får sånna där konstiga cravings ibland hehe.. Men nu när det varit så varmt och soligt (peppar peppar..) så är det liksom inte så gott med varm gröt på morgonen,, så istället för att koka vanlig mannagrynsgröt fixade jag en kall mannafrutti, och den blev galet god måste jag säga...

 

½ dl grahamsgryn (vanliga mannagryn funkar förstås lika bra)

1.25 dl vatten

1.25 dl mjölk

salt

vaniljarom

1 ägg

 

Koka upp vatten, mjölk och salt i en kastrull. Vispa försiktigt i grynen och låt koka till en fast konsistens. Glöm inte att du måste vispa HELA TIDEN, annars bränner det fast i botten. När gröten börjar bli klar häller du i ett par droppar vaniljarom och till sist vispar du i ägget.

Smöra en liten ugnspast portionsform, häll upp gröten och grädda i ugnen, 200 grader, i ca 15 min. Låt sen svalna något innan du ställer den i kylen där den får vila över natten.

 

Ta fram och toppa med färska jordgubbar!

 

Gröten blev riktigt iskall och god! Fräscht och svalkande frulle såhär på sommaren :)

 

 

 

 

 

Enjoy;)

 

 

 

 

God morgon :)

Igår hade vi strålande sol och idag har vi åter regn!! Suck! :/ Men men, är det inte svensk sommar så säg;)

 

Vaknade upp helt utan frukostplaner! Olikt mig kan jag säga..Kände mig först helt fantasilös men efter att ha kikat igenom utbudet av råvaror här hemma så fick jag plötsligt för mig att göra en frukostpaj!

 

1 nektarin

½ banan

1 dl keso

kanel

Valnötter

 

Skiva nekatrinen och bananen och lägg ut dessa i en lite pajform. Hacka valnötterna och strö över frukten. Blanda ihop kanel och keso och bred ut detta över pajen. Grädda i mitten av ugnen, 200 grader, i ca 15 min.

 

 

 

 

 

Enjoy;)