God morgon :)
Visst är det härligt med en extra dag på helgen?! Jag började min dag med ett gympass följt av en gof äppelgröt till frukost. Håller på och gör mig i ordning för att åka till jobbet snart, så så mycket ledigt för min del blir det visst inte idag, men jag är glad och taggad ändå ;D

Äppelgröt:
1 dl havregryn
2.5 dl vatten
½ äpple
1 msk linfrö
salt+kanel

Riv äpplet grovt och blanda med de övriga ingredienserna i en kastrull. Koka upp till önskad konsistens och toppa med något gott :)

Dagens topping:
Vaniljyoghurt
1 näve naturella nötter
2 msk torrostade mandelflarn









Enjoy;)

H