Mannafrutti med havre & bär

 

Ny vecka, nya tag! Har hört att det är många som återgår till skolan den här veckan, lycka till till alla er :) För mig är det 2 veckor kvar tills jag måste infinna mig på universitetet, men jag ska faktiskt börja förbereda mig redan nu och börja läsa kurslitteraturen lite grann :)

 

Dagens frukost blev en favorit i repris fast i reviderad form. Hemmagjord mannafrutti med havre & bär, till det ett surdegsknäcke med ost, krispsallad och solroskärnor.

 

Mannafrutti med havre & bär:

½ dl grahamsgryn

2.25 dl havremjölk

2.25 dl vatten

salt

1 ägg

½ dl bär

 

Kvällen innan:

Låt mjölk, vatten och salt koka upp i en kastrull. Vispa i grynen, låt koka upp och koka sedan under vispning på svag värme i ca 5 min. När gröten har blivit fast och fin vispar du i ägget och blandar i bären. Smöra en pajform, häll upp gröten och grädda i mitten av ugnen, 200 grader, i ca 15 min. Låt stå i kylen under natten. På morgonen plockar du fram mannafruttin och äter den med varma blåbär :)

 

 

 

 

 

Enjoy;)

 

H

 

 

Så gott det ser ut! Börjar också universitetet om 2 veckor, men önskar det kunde vara sommar lite längre...

Hej hej !! Du ha verkligen en fin blogg =) Mannafruttin lät ur gooo , få testas snart. Men en lite fråga, vart ha du köpt de söta hjärtat du serverade den i ? =)Keep going =) Kram Carro

Oki =) Tack så mycket för infon =) Jag bor dock i Göteborg men kanske säljs i nån butik här med om man vet vad de e för märke ? =) Ha en fin kväll .