God morgon på er :) Hur mår ni? Jag mår toppen idag! Vaknade med tuppen och hoppade in i bilen med en banan i handen och for iväg till gymmet, alltid så lugnt och skönt att träna på morgonen:) När jag kom hem blev det en supergod frukost bestående av en sommartallrik med yoghurt, müsli, mandlar, kiwi & båbär samt två skivor av ett smarrigt fruktbröd som jag bakade igår. Receptet längre ner :)

 

 

 

3 dl naturell lättyoghurt

1 tsk bikarbonat

1 tsk salt

1 dl grovt rågmjöl

4 dl rågsikt

1 dl russin

1 dl gojibär

½ dl solroskärnor

½ dl krossat linfrö

1 tsk malen ingefära

Rivet skal från en lime

1 msk honung

 

Blanda samman alla ingredienser i en bunke, elvisp med degkrokar på brukar funka bäst ;) Häll upp i en avlång brödform och grädda brödet i mitten av ugnen, 175 grader, i ca 45 min.

 

Enjoy;)