God morgon, den här dagen har jag massor att göra! I morgon åker jag nämligen till Nyköping för att på tisdag ta flyget ner till en solig vecka i Spanien, så idag MÅSTE jag verkligen packa min resväska! Men men, det ska nog gå bra... ;)

 

I morse när jag vaknade sken solen så det fick bli en lååång morgonpromenad innan frukost♥ Denna bestod förövrigt av en kesokaka med smak av äpple & kanel samt en skiva valnötsbröd gjord på surdeg med philadelphiaost, ruccola & röd paprika. 

 

125 g keso

1 ägg

2 msk äppelmos

Kanel+salt

 

Vispa samman ingredienserna och häll upp i en ugnsfast potionsform. Grädda i mitten av ugnen, 225 g, i ca 15 min.

 

 

 

 

Enjoy;)