Hej på er!

Här kommer en ny variant av den smarriga äggrullen jag gör ibland, det här är exakt samma recept fast att jag har vikt den dubbel istället för att rulla ihop den :D Toppingen blev keso blandat med varma björnbär! Tilld et en skivad nektarin :)

 

3 äggvitor

salt

½ dl mandelmjöl

sesamfrön

 

Vispa äggvitorna till ett hårt skum, blanda sedan i saltet och mandelmjölet försiktigt. Strö över lite sesamfrön och grädda sedan i mitten av ugnen, 200 grader, i ca 5 min.

 

 

Enjoy;)