Trevlig helg på er!

Sent igår kväll var jag och hämtade mina föräldrar och moster på arlanda som kom hem efter en veckas semester i Spanien. Jag och Maya (hunden) har varit själva hemma hela veckan så i morse blev det en riktig mysfrukost med alla samlade. Skönt med sällskap <3

 

Om man gillar matiga bröd kan jag rekommendera att göra ett bröd med riven morot i. Egentligen kan man använda vilket brödrecept om helst, och sen bara tillsätta lite riven morot. Idag gjorde jag en scones med morot i, gick hur bra som helst! :)

 

1.5 dl dinkelmjöl

1 msk havregryn

2 krm bakpulver

Salt

½ riven morot

1 dl turkisk yoghurt

 

Blanda samman alla ingredienser och klicka upp smeten till en bulle på bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen, 200 grader, i ca 15 min. Jag åt min scones med philadelphiaost & apelsinmarmelad, smaskens!