God morgon! Har varit nere i stallet och släppt ut hästarna, duschat och fått i mig frulle. Snart är det dags för mig att bege mig mot den första av två utbildningsdagar inför mitt sommarjobb! Var på arbetsintervju för ett par veckor sedan och häromdagen fick jag veta att jag fick tjänsten. Jag kommer att jobba i bankiosker på en stor golfklubb här i närheten. Känns som ett kul sommarjobb då det innebär att man är "ute" en hel del. Hoppas på en fin sommar! Känns skönt att det löste sig med sommarjobb, vi studenter behöver ju något att leva av även sommartid!!

Är grymt förväntansfull! Håll en tumme för mig :)

 

 

1 dl fiberhavregryn

1 dl havremjölk

1.5 dl vatten

1 msk krossat linfrö

1 msk kokoschips

salt

färsk kardemumma

 

Koka ihop gröten och häll upp på en liten tallrik, låt vila i kylen.

 

Plocka fram gröten och stek den på bägge sidor i smör :)

 

½ dl frusna mangobitar

1 dl keso

 

Mixa samman till en god creme :)

 

 

Enjoy;)