Hej alla ni fina!

Känner mig på lite bättre humör idag faktiskt. Spinningen, en lång härlig lunch med en fin vän och en lyckad hoppträning med barbacka tur i kvällssolen som avslutning på gårdagen gjorde mig GOTT!

Idag regnar det och är allmänt grått ute, men det gör inget. Tänk vad grönt det kommer bli sen när solen tittar fram! Har suttit hemma hela förmiddagen och "myspluggat" = vid köksbordet iförd morgonrock och värmetofflor, hehe. Nu blir det lunch och sen en sväng till universitetet. Have a nice day!

 

 

1 dl siktat dinkelmjöl

1 dl kokosmjöl

1 msk fiberhavregryn

1.5 dl havremjölk

0.75 tsk bakpulver

vaniljpulver

salt

några frysta hallon/björnbär

 

Blanda samman alla ingredienser utom bären, forma till en bulle och lägg upp på ett bakplåtspapper. Tryck i bären och grädda i mitten av ugnen, 200 grader, i ca 20 min.

 

½ frusen banan

1 kiwi

0.75 dl frysta bär

2 dl havremjölk

1 msk kokosflingor

1 msk krossat linfrö

 

Mixa ihop allt med en stavmixer och njuuuuut.

 

 

Enjoy;)