Den här frukosten är perfekt då man inte känner för något "tungt" på morgonen. Både gröt och mackor kan vara ganska så mastigt, den här frukosten är rejäl men samtidigt lätt och oerhört god :)

 

2 äggvitor (3 om äggen är små!)

½ dl mandelmjöl

salt+kanel+ingefära+kardemumma

linfrö

 

Vispa äggvitorna ill ett hårt skum, blanda försiktigt i mandelmjöl och kryddor. Bred ut till en stor cirkel (tänk pizza!) på ett bakplåtspapper och toppa med linfrö. Grädda i mitten  av ugnen, 200 grader, i ca 5-7 min.

 

Keso, blodapelsin & russin

 

 

Enjoy;)