Ugnsbakad gröt med exotiska frukter

 

Heej, idag har varit en underbart solig dag och jag har utnyttjat den till frullo! Så härligt :) Hade sällskap igår kväll + i natt också så jag sov toppenbra!

 

Frukosten fick gå i hederlig helglyxanda! Lika bra att passa på när man har tid :)

 

Ugnsbakad gröt 2 port.:

1 mosad banan

2 ägg

2 dl havregryn

2 krm bakpulver

2 krm vaniljpulver

1 msk krossat linfrö

1 nypa salt

4 msk havremjölk

Kokoschips

 

Vispa samman alla ingredienser utom kokoschipsen i en bunke. Häll upp i 2 smörade portionsformer, toppa med kokoschips och baka i mitten av ugnen, 200 grader, i ca 15 min.

 

Dagens tillbehör:

Keso, jordgubbar, druvor & kiwi

 

 

 

 

Enjoy;)

 

H

 

Det ser alltid så mysigt ut och vart får du alla dina ideér ifrån? Blandar du bara sådant som du tycker låter gott? Väldigt imponerad och slutar aldrig att förvåna mig :)